▶Vocabulary smoke：燻製にする（塩漬けした肉や魚を、木材などを燃やした煙で燻す（いぶす）調理法） stir-fry：強火で炒める slice：切る sprinkle：振りかける simmer：とろ火（弱火よりもさらに弱い火加減）で煮る boil：茹でる ▶特殊なPAST PARTICIPLE…