9/8英会話振り返り

Goal: I can read and understand a recipe

▶Vocabulary

broil: 強火で焼く、broilはオーブンを使って焼くときに使われる

（似たような単語でboilがあるが、boilは水を使って茹でるときに使う）

chop: みじん切りにする

dried bonito flakes: 鰹節

sesami seeds: 胡麻

seaweed: のり、わかめ

soy sauce: 醤油

pepper: 胡椒

▶Trivia

日本食を説明ときは、料理名を日本語のまま言ってそれがどのようなものか説明するとよい

ex) This is ochazuke. It's rice in green tea with some toppings.